Pindang Serani adalah salah satu hidangan tradisional yang menjadi favorit di Jepara.
Hidangan ini terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jepara, seperti jahe, lengkuas dan daun salam.
BACA JUGA:Menu Bersantan Khas Lebaran Idul Fitri, No 1 Wajib Ada! Tapi Jangan Berlebihan Ya Moms...
BACA JUGA:4 Kue Basah Khas Sumatra Selatan! Selalu Tersaji Saat Lebaran Tiba, Kamu Suka yang Mana Gaes?
Keunikan Pindang Serani terletak pada penggunaan air kelapa sebagai bahan utama untuk merebus ikan, yang memberikan cita rasa gurih dan segar yang khas.
Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal untuk menambah kenikmatannya.
2. Sate Ambal
Sate Ambal adalah sajian sate yang populer di Jepara.
BACA JUGA:Siap Menyambut Lebaran 2024! Inilah Resep Pempek yang Lezat Khas Palembang, Yuk Cobain Moms...
BACA JUGA:Yuk Cobain Moms! Inilah 6 Makanan Khas Saat Lebaran yang Wajib Kamu Coba, Apa Saja?
Dibuat dari daging ayam atau daging sapi yang dipotong kecil-kecil, direndam dalam bumbu khas Jepara, dan ditusukkan ke tusuk sate sebelum dibakar dengan arang.
Keistimewaan Sate Ambal terletak pada bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang meresap hingga ke dalam daging.
Hidangan ini sering disajikan dengan nasi goreng atau lontong, serta dicocolkan ke dalam saus kacang yang lezat.
3. Nasi Gandul