BACAKORAN.CO - Selama masa kehamilan, ibu sering kali mendapat berbagai larangan tentang makanan, salah satunya adalah makanan yang dipanggang.
Larangan ini sebenarnya tidak sepenuhnya benar.
Makanan yang dipanggang, seperti daging, ikan, atau sayuran, tetap bisa dikonsumsi ibu hamil asalkan diolah dengan benar.
Keamanan Makanan yang Dipanggang
BACA JUGA:Wajib Coba! 5 Susu Ibu Hamil dan Menyusui Terbaik, Enak, Tidak Eneg dan Bebas Afiliasi Israel
Makanan yang dipanggang dapat menjadi pilihan sehat karena metode ini tidak menggunakan banyak minyak dan mempertahankan rasa alami bahan makanan.
Namun, proses memanggang dapat menghasilkan senyawa berbahaya seperti heterosiklik amina (HCA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) jika makanan dimasak terlalu lama atau sampai hangus.
Senyawa-senyawa ini dapat berisiko bagi kesehatan, termasuk bagi ibu hamil.
Oleh karena itu, penting untuk menghindari makanan yang gosong atau terlalu matang.
BACA JUGA:Jangan Lewatkan! Ini 5 Manfaat Susu Kedelai bagi Ibu Hamil dan Janin yang Wajib Moms Ketahui
BACA JUGA:Tips Bumil, 6 Manfaat Semangka Bagi Ibu Hamil yang Jarang Diketahui, Apa Aja Ya? Cekidot!
Tips Aman Mengonsumsi Makanan Panggang
1. Pilih Bahan Berkualitas
Gunakan bahan makanan segar, seperti daging tanpa lemak, ikan yang kaya omega-3, atau sayuran organik.