LUBUKLINGGAU, BACAKORAN.CO - Wortel atau sayur dengan nama latin daucus carota banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional.
Bahkan di Kota Lubuklinggau Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) wortel termasuk sayuran favorit masyarakat.
Bukan hanya sebagai bahan pangan untuk pendamping lauk, namun kerapkali wortel diolah menjadi makanan pendamping ASI bayi, bahkan menjadi camilan berbentuk bakwan.
Harga wortel di Kota Lubuklinggau per 3 Januari 2024 kisaran Rp 10.000 hingga Rp 12.000 per Kg.
Tanaman wortel memang tidak dibudidayakan di Kota Lubuklinggau.
Namun stok berlimpah wortel di Kota Lubuklinggau dibawa oleh para tengkulak sayur dari Kabupaten Rejang Lebong Provinsi Bengkulu.
Sehingga untuk mengkonsumsi sayuran satu ini bukan hal sulit bagi warga Kota Lubuklinggau dan sekitarnya.
Dihimpun BACAKORAN.CO dari berbagai sumber, wortel ternyata mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Seperti karbohidrat, serat, air, sedikit protein dan lemak, kalium, kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, asam folat, kolin, serta beragam vitamin, seperti vitamin A, B6, C, E, dan K1.
Wortel juga kaya antioksidan, seperti beta karoten, likopen, antosianin, dan lutein. Itulah sebabnya, wortel baik untuk dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak.
Selain kandungan gizinya yang cukup lengkap, ada beragam manfaat wortel untuk kesehatan anak.
Berikut 5 Manfaat wortel untuk anak-anak yang dirangkum BACAKORAN.CO:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat wortel untuk anak-anak yang pertama, yakni dengan kandungan vitamin C dan antioksidan pada wortel memiliki peran penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak.
Kedua senyawa ini dapat membantu tubuh Si Kecil untuk membangun antibodi yang bisa melindunginya dari berbagai virus dan bakteri penyebab penyakit.