BACAKORAN.CO - Labu kuning adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia.
Selain itu, ternyata biji dari buah labu kuning ini ditengarai memiliki khasiat lainnya.
Mulai dari meningkatkan kesuburan pria hingga mampu mencegah kanker.
Buah ini sering diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sayur labu, sup labu, kolak labu, dan lain-lain.
Namun, tahukah Anda bahwa biji labu yang biasanya dibuang begitu saja ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan?
Selain rasanya yang ternyata juga enak, biji labu memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan saat Musim Hujan, Hingga Bahaya Rebahan serta Mager yang Mengintai
Pada tahun 2021, Abhilasha V, seorang ahli gizi klinis di India, menerbitkan sebuah penelitian yang berjudul "Manfaat kesehatan biji labu: Tinjauan sistematis dan meta-analisis".
Penelitian ini meninjau 28 penelitian yang diterbitkan antara tahun 1990 dan 2020 untuk mempelajari manfaat kesehatan biji labu.
Dari penelitianya tersebut menghasilkan rangkuman tentang manfaat biji labu bagi kesehatan.
Disadur dari Food Data Central U.S. Department of Agriculture (USDA), bahwa dalam 100 gram labu kuning memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh :
Energi: 35 kalori
Protein: 1,18 gram
Karbohidrat: 8,24 gram
Serat: 1,2 gram