Hidangkan Kelezatan Di Hari Raya Imlek: Resep dan Cara Bikin 'Kue Keranjang' yang Khas!

BACA JUGA:Sambut Imlek 2024, Antam Tawarkan Emas Batangan Motif Shio Naga, Segini Harganya

BACA JUGA:Perayaan Imlek 2024! Ini Sejarahnya Sempat Dilarang Hingga Libur Nasional Indonesia, Cek Tanggalnya...

4. Pewarna Alami

Tambahkan air daun pandan pada salah satu bagian adonan untuk memberikan warna hijau alami.

Untuk adonan berwarna merah, tambahkan air daun suji.

5. Pembentukan Kue

Ambil selembar daun pisang dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Letakkan sebagian adonan putih di tengah daun pisang, lalu tambahkan adonan berwarna hijau atau merah di atasnya.

Lipat daun pisang hingga adonan tertutup rapat dan membentuk bulatan.

BACA JUGA:Berikut 9 Fakta Unik Tradisi Perayaan Imlek, Nomor 5 dan 7 Paling Banyak Ditunggu Semua Kalangan!

6. Perebusan

Rebus air dalam panci besar. 

Setelah mendidih, masukkan kue yang sudah dibungkus daun pisang.

Rebus kue selama 2-3 jam atau hingga matang. Pastikan air selalu dalam keadaan mendidih.

7. Penyajian

Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.