BACAKORAN.CO - Ayam Betutu, hidangan khas Bali, menjadi sajian yang tak hanya menggoda lidah tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya Indonesia.
Dalam proses pembuatannya yang melibatkan rempah-rempah khas.
Ayam Betutu menjadi hidangan yang disajikan dalam berbagai upacara adat dan acara istimewa.
Mari kita eksplor lebih dalam tentang resep dan sejarah Ayam Betutu yang lezat ini.
Ayam Betutu berasal dari Bali dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi kuliner pulau dewata tersebut.
Dipercaya sebagai hidangan sakral dan simbol kekayaan budi daya.
Ayam Betutu sering dihadirkan dalam ritual keagamaan, upacara adat.
Atau perayaan seperti pernikahan dan karya pertunjukan seni.
BACA JUGA:Gak Bingung Lagi, Simak Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Disini! Hidangan Pelengkap Hari Raya
Menurut legenda Ayam Betutu pertama kali disajikan oleh seorang perempuan bijak yang dikenal sebagai Ni Ketut Tutia.
Ni Ketut Tutia membuat hidangan ini untuk merawat seorang raja yang sedang sakit parah.
Setelah mengonsumsi Ayam Betutu.
Raja itu diberikan kesembuhan yang ajaib.
BACA JUGA:Cukup 10 Menit, Resep Tempe Kecap Saos Tiram Sederhana dengan Perpaduan Lezat Rasa Gurih dan Manis