7. Gunakan tes tusuk untuk memastikan adonan telah matang.
8. Lelehkan DCC dengan cara ditim hingga mencair, biarkan dalam suhu hangat, Sisihkan.
BACA JUGA:Kelezatan Kue Delapan Jam! Kisah Manis Menggoda Selera dan Sejarah Keemasan. Berikut Cara Masaknya?
BACA JUGA:Resep Kue Gemblong, Kudapan Khas Jawa Yang Manis Legit
9. Campur whip cream dengan air dingin, kemudian mixer hingga mengembang.
10. Tambahkan selai hazelnut dan DCC ke dalam whip cream, mixer kembali hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.
11. Siapkan 4 box dessert ukuran 10 x 10 cm.
12. Potong cake sesuai dengan ukuran box yang digunakan, masukkan selembar cake ke dalam box, tambahkan krim coklat secukupnya, Ulangi proses ini, sehingga terbentuk 2 lapis cake.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan dan Kekenyalan Kue Moci Cokelat ‘Mocilicious’
BACA JUGA:Bukan Sembarang Janda, Kue Janda Berenang Khas Sumbawa Hijau Legit dan Manis ini Resepnya
13. Masukkan Dessert Box ke dalam kulkas selama 10 menit untuk membuat cake set dan kokoh.
14. Sambil menunggu, panaskan susu hingga muncul gelembung di pinggir panci.
15. Matikan api, masukkan DCC, aduk hingga coklat mencair. Sisihkan.
16. Ambil Dessert Box dari kulkas dan tuangkan ganache coklat di atasnya.
BACA JUGA:Cobain Gaes! Resep Oat Gimbab ala Chef Devina Hermawan yang Simple, Kamu Diet? Wajib Merapat...