BACAKORAN.CO – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) resmi dilaksanakan pada Senin (6/1/2025).
Sebanyak 190 dapur dari total target 937 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mulai beroperasi di 26 provinsi.
Namun, angka ini masih jauh dari target yang harus dicapai pada akhir Januari 2025.
Kepala Komunikasi Kepresidenan Republik Indonesia, Hasan Nasbi menyebut implementasi awal ini merupakan tahap perintisan untuk memastikan kesiapan di lapangan.
BACA JUGA:Makanan Bergizi Gratis Mulai Hari Ini, Ribuan Paket Dibagikan, Apa Saja Menu yang Diterima Siswa?
“Saat ini, 190 dapur telah beroperasi, dan jumlahnya akan terus bertambah setiap hari. Target kami adalah mencapai 937 dapur aktif pada akhir bulan ini,” ujar Hasan dalam pernyataan resminya.
Menggerakkan UMKM dan Kolaborasi Nasional
Program MBG melibatkan banyak pihak untuk mendukung rantai pasoknya, termasuk UMKM, koperasi, dan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes).
Data Badan Gizi Nasional (BGN) menunjukkan, 140 UMKM sudah aktif berpartisipasi dalam penyediaan bahan baku untuk dapur MBG, dengan ribuan lainnya dalam proses evaluasi.
“Pemerintah menjamin proses pendaftaran mitra kerja ini sepenuhnya gratis. Kami juga terus memantau kualitas gizi dan efisiensi distribusi makanan melalui pengawasan ketat di setiap dapur,” tambah Hasan.
Standar Pengelolaan yang Ketat
Setiap dapur MBG dikelola oleh seorang kepala SPPG yang bekerja sama dengan ahli gizi dan akuntan untuk memastikan setiap aspek operasional.