BACAKORAN.CO - Opor ayam biasanya sajian lebaran yanh setiap rumah pasti ada.
Lebaran adalah momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Salah satu tradisi khas Lebaran adalah menyajikan hidangan lezat kepada keluarga dan kerabat.
Opor ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer selama periode ini.
Opor ayam adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari potongan ayam yang dimasak dalam kuah santan kental yang kaya akan rempah-rempah.
Inilah resep opor ayam kuah putih yang lezat dan cocok untuk hidangan Lebaran:
Bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan minyak kelapa
- Garam secukupnya